ليست كل الدهون سيئة كما يعتقد الجميع ، يحتاج جسمك إلى الدهون الصحية ليعمل بشكل صحيح. تساعد هذه الدهون في العديد من الوظائف ، بما في ذلك تنظيم الهرمونات وتنشيط الذاكرة وامتصاص بعض العناصر الغذائية. يمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن عن طريق جعلك تشعر بالشبع وإبطاء هضم الكربوهيدرات.
لذلك ، يجب عليك دائمًا تضمين الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ، والتي تشمل أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، في نظامك الغذائي. هذه دهون صحية. تُعرف هذه الدهون باسم “الدهون الجيدة” لأنها تدعم صحة القلب ، وتنظم مستويات الكوليسترول ، وتعزز الصحة العامة عن طريق الحد بشكل كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الأطعمة التي تعتبر مصدرًا غنيًا للدهون الصحية التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي لتعزيز الصحة:
الأسماك
تعتبر الأسماك مصدرًا صحيًا للدهون الجيدة مثل السلمون والماكريل والرنجة والسردين ، والتي تحافظ على صحة قلبك وكذلك جيدة لصحة دماغك.
اقرأ ايضا: بعض الأطعمة تخلصك من انتفاخ المعدة
أفوكادو
كما أنه يحتوي على دهون صحية مفيدة لقلبك. يمكن أن يساعدك أيضًا في التخلص من أعراض التهاب المفاصل لديك.
زيت الزيتون
زيت الزيتون غني أيضًا بالدهون الصحية. لكن تناوله باعتدال لأنه حتى الدهون الجيدة يمكن أن تكون ضارة إذا تناولت الكثير من الطعام.
البذور
تحتوي العديد من بذور اليقطين وعباد الشمس والسمسم على دهون صحية تخفض الكوليسترول الضار وتدعم صحة القلب.
البيض
هل تعلم أن كل بيضة مسلوقة كبيرة تحتوي على حوالي 4.7 جرام من الدهون الصحية. تناول بيضة يوميًا للتمتع بجميع الفوائد الصحية التي توفرها.
