الفوائد الصحية لاستخدام المقلاة الهوائية
الطعام المقلي لذيذ ، لكن الزيوت المستخدمة في صنعه يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان, إن تناول الوجبات السريعة دون القلق بشأن السعرات الحرارية والدهون هو شيء يريده الجميع ، لكن هل تعلم أنه يمكن أن يصبح حقيقة إذا كنت قد تغيرت كيف تطبخ الطعام؟ نعم ، يمكن أن تكون المقلاة الهوائية مفيدة في مثل هذه الحالة.
في الآونة الأخيرة ، شهدت شعبية مشاوي الهواء نموًا سريعًا , تدعي أنها تقلل محتوى الدهون في الأطعمة المفضلة لديك, كما أنه سهل الاستخدام ولا تحتاج إلى استخدام الزيت ، مما يجعل طعامك أكثر صحة, يتم طهي كل مكون بالهواء الساخن ويقلل محتوى الدهون والسعرات الحرارية في الطعام المطبوخ بشكل طبيعي بمقدار النصف تقريبًا.
اقرأ ايضا: مصادر طبيعية للدهون الصحية يجب عليك معرفتها
الفوائد الصحية لاستخدام المقلاة الهوائية في الطهي:
تقليل استهلاكك للزيوت
الزيت جزء لا يتجزأ من مطبخك ، ويمكن أن يؤدي استهلاكه المفرط أحيانًا إلى الإصابة بأمراض مختلفة مثل أمراض القلب نظرًا لأن المقلاة الهوائية تستخدم القليل جدًا من الزيت عند الطهي ، يمكنك إنقاذ نفسك من الأمراض الصحية التي يمكن أن تكون قاتلة في المستقبل.
فقدان الوزن
نظرًا لأن الأطعمة مثل البطاطس المقلية وأجنحة الدجاج مليئة بالسعرات الحرارية ، فمن المرجح أن تكتسب وزناً غير مرغوب فيه بعد تناول هذه الأطعمة.
إذا كنت تريد أن تفقد الوزن الزائد ، فاستخدم المقلاة الهوائية التي ستساعدك على تقليل السعرات الحرارية.
تقليل السعرات الحرارية
الأطعمة المقلية أكثر تحملاً للمحتوى العالي من الدهون ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأطعمة المشوية المفضلة لديك عن طريق طهيها في مقلاة هوائية, يعتقد العديد من الخبراء أن الطهي بهذه الطريقة يمكن أن يقلل الدهون بنسبة تصل إلى 75٪.
تقليل المركبات الضارة
بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، يمكن أن تحتوي الأطعمة المقلية أيضًا على مركبات خطرة مثل مادة الأكريلاميد, ربطت العديد من الدراسات هذا المركب بالسرطان يمكن أن يؤدي استخدام المقلاة الهوائية بدلاً من قلي الطعام إلى تقليل كمية مادة الأكريلاميد في طعامك.
