الكثير يبحث عن أطعمة تساعد في التخلص من سموم الكبد، حيث أن الكبد يساعد في التمثيل الغذائي للسكريات والدهون والبروتينات وينظف الجسم من السموم يعتبر هذا العضو من أكبر الأعضاء في الجسم
حيث يمكن أن يزن في المتوسط بين 1300 و 1600 جرام، وهو حساس بشكل خاص للاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية بالسكر والدهون مثل المنتجات الصناعية والأطعمة المصنعة والوجبات كبيرة الحجم ونوضح هنا كيف يتم التخلص من سموم الكبد.
وبالمثل فإن الإجهاد الناجم عن قيود الحياة اليومية يمكن أن يؤثر عليه مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم الأساسية والفوسفور .
اقرأ أيضًا: أطعمة صحية ولكنها تسبب زيادة الوزن أبرزها البطاطا الحلوة
أطعمة تساعد في التخلص من سموم الكبد
فيما يلي مجموعة أنواع من الأطعمة المفضلة للعناية بالكبد:
ثوم
- من الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على صحة الكبد أشهر المكونات النشطة الموجودة في الثوم هي الأليسين والكوير تيسين والسيلينيوم.
- بفضل هذه العناصر ، يساهم في تنشيط الإنزيمات التي تعزز عملية إزالة السموم تحفيز الكبد ، يمكنك إضافة الثوم لجميع أطباق السلطة واللحوم والخضروات كما أنه مضاد حيوي ، ومفيد بشكل خاص لتجديد الكبد المصاب بالفعل.
الأطعمة الغنية بالألياف
- من الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على صحة الكبد وتساعد الأطعمة الغنية بالألياف على تقليل الدهون والحماية من أمراض الكبد.
- دقيق الشوفان والخضروات الخضراء مثل السبانخ والملفوف تناول والفاصوليا يفضل في نظامك الغذائي بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الأخير مزود بالفيتامينات ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة المفيدة جدًا في تنقية الجسم.
الخرشوف
- من الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على صحة الكبد يعمل الخرشوف على إفراز الصفراء وبالتالي يحسن الهضم.
- توجد المواد الفعالة بشكل رئيسي في الأوراق يمكنك تحضير شاي عشبي أو منقوع من أوراق الخرشوف أو تناول هذه الخضار في السلطة.
المحامي
- تأثير الأفوكادو ملحوظ على الكبد يُظهر مزايا ترميمية يمكن أن تأتي من الأحماض الدهنية الطبيعية التي يحتوي عليها.
- كما أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ويساعد على تطهير السموم.
البنجر
- البنجر غني بمضادات الأكسدة إلى جانب هذه العناصر الغذائية التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وشيخوخة الخلايا، فإنها تحتوي أيضًا على الحديد وحمض الفوليك وهي من أهم الأطعمة التي تساعد على التخلص من سموم الكبد .
