يحتوي الزنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية والعديد من المعادن والزيوت الهامة ، مثل: جينجيرول ، وزينجرون وغيرها.
يساعد تناول الزنجبيل في الوقاية من الالتهابات وعلاجها ، ووجدت إحدى الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يقلل من تفاعلات الحساسية ، ووجدت دراسة أخرى أن تناول مكملات الزنجبيل يوميًا يقلل من وجع العضلات بعد التمرين.
تعمل هذه الزيوت بشكل أساسي على تحسين حركية الأمعاء ، وتعمل كمضاد للالتهابات وخافض للحرارة ومسكن ، وتقلل من شدة غثيان الصباح عند النساء الحوامل ، وتؤثر بشكل أساسي على الجهاز العصبي.
والزنجبيل يحسن مستويات السكر في الصيام لدى مرضى السكري ويمكن أن يساعد أيضًا في علاج المضاعفات الصحية الناتجة عن مرض السكري المزمن ، ومن ناحية أخرى ، وجدت دراسة حديثة أن الزنجبيل يخفض مؤشرات أمراض القلب مثل الكوليسترول السيئ. ، والدهون الثلاثية في الفئران التي يحتوي نظامها الغذائي على نسبة عالية من الدهون.
اعتمادًا على الآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها الزنجبيل ، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة ، يجب توخي الحذر في كل من الحالات التالية عند تناوله:
1. يجب على مرضى السكر تجنب تناولها بكميات كبيرة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وبالتالي انخفاض السكر.
2- لا ينصح باستخدامه مع المرارة المريضة لأن كيس المرارة يخزن داخله العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد. يساعد عصير المرارة الجسم على هضم الدهون. تتدفق الصفراء من كيس المرارة إلى الأمعاء الدقيقة من خلال قنوات صغيرة تسمى القناة الكيسية والقنوات الصفراوية (قنوات المرارة).
تتكون حصوات المرارة من الكوليسترول ومواد أخرى. وهي تتراوح في الحجم من صغيرة ، وأصغر من حبة الرمل ، وكبيرة ، وأكبر من كرة الجولف.
معظم حصوات المرارة لا تسبب أي مشاكل ، ولكن إذا كانت إحداها تسد قنوات المرارة فيجب معالجتها.
3- يسبب خفقان القلب ويؤثر على ضغط الدم ، لذلك ينصح مرضى القلب وضغط الدم بتجنب تناوله واستشارة الطبيب. يمكن أن يكون سبب تسارع ضربات القلب هو الإجهاد أو التمارين أو الأدوية أو ، وهو أقل شيوعًا ، بسبب حالة طبية.
على الرغم من أن تسارع ضربات القلب يمكن أن يكون مقلقًا ، إلا أنه ليس خطيرًا في العادة. في بعض الحالات النادرة ، قد يكون من أعراض حالة القلب الأكثر خطورة ، مثل عدم انتظام ضربات القلب ، والتي قد تتطلب العلاج.
4- ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تخثر الدم والسيولة باستشارة الطبيب قبل الاستخدام ومعرفة الجرعات المسموح بها.
اقرأ ايضا:10 نصائح هامة لتسريع الاستشفاء العضلي
