يوجد أطعمة غنية بفيتامين B6 ويعد من أهم الفيتامينات الذائبة في المياه ويساعد الجسم في علاج الكثير مثل الاكتئاب واستفادة الجسم من البروتينات ويساعد في تحسين المناعة في الجسم فما هي أهم الأطعمة
وظيفة فيتامين ب 6
له دور كبير في تكوين أنسجة دهنية وتكوين نسبة الحديد في الجسم يعمل على تجميع الأجسام المضادة وله أهمية في الآتي:-
- زيادة نسبة امتصاص المكملات الغذائية والعقاقير الدوائية ويحد من التعرض لفقر الدم.
- تقوية الجهاز المناعي في الجسم والحد من احتباس المياه تحت الجلد.
- يحمي الشعر من التساقط وتكثيفه وزيادة نموه.
- يحد من الشعور بأمراض ألم الحيض التي تأتي قبلها.
- يقل من الشعور بالغثيان والقيء في الصباح الباكر والحد من تكوين الحصوات.
- يضبط ضغط الدم ويقي من أمراض القلب المفاجئة.
- يحسن صحة العين وتحسين الذاكرة والحد من الإصابة بالزهايمر.
أطعمة غنية بفيتامين B6
الحمص
من أنواع البقوليات التي توجد بها نسبة مرتفعة من الألياف الطبيعية ويحتوي على البروتين ونسبة عالية من فيتامين ب 6 ولكن يجب تناول فنجان فقط في اليوم الواحد.
التونة
تحتوي الأسماك على فيتامينات كثيرة ولكن نسبة فيتامين ب 6 عالية جدا وتحديدا في أسماك التونة الصفراء والبيضاء وتعتبر الكمية الموجودة تعادل النسبة الطبيعية التي يحتاجها الجسم.
السلمون الأحمر
يعد السلمون مهم لأصحاب مرضى القلب والذين يعانون من مشاكل في الغدة الكظرية وبه نسبة عالية من فيتامين ب 6 تصل إلى 30%.
كبد العجل والبطيخ
يعتبر غني بنسبة 0.9% من فيتامين ب 6 في كل 85 جرام من الكبدة، ويحتوي البطيخ أيضا على نسبة عالية تعادل الاحتياج اليومي وتوجد في كوب من البطيخ.
لحم الديك الرومي والبرغل
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين وتناول كوب واحد من البرغل به نسبة 10% من الفيتامين وهو نصف الكمية التي يحتاج لها الشخص.
الجبن القريش والقرع
أطعمة غنية بفيتامين B6 تحتوي الجبنة على دهون طبيعية وفيتامين ب 6 بينما القرع المشوي يحتوي على 10% وبعض الفيتامينات الأخرى.
