counter create hit

لماذا يجب أن تضيف بذور السمسم إلى نظامك الغذائي خاصة في الشتاء؟

لماذا يجب أن تضيف بذور السمسم إلى نظامك الغذائي خاصة في الشتاء؟

إضافة بذور السمسم إلى نظامك الغذائي تعتبر من أهم الخطوات التي يجب الحرص في تنفيذها لكي تتأكد من اتباعك لنظام غذائي سليم ومتكامل، كما تنتمي بذور السمسم إلى مجموعة العناصر الغذائية الشتوية والتي تحتوي على العديد من الفوائد بجانب دورها الفعال في تعزيز صحة الجسم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة له ومن أهم مميزاتها أنها يمكن أن تستخدم في معظم الأطعمة لذلك يجب توافرها دائما في كل منزل وعدم الاستغناء عنها واستغلال جميع الفيتامينات والفوائد الموجودة بها مثل: البروتينات، الدهون الغير مشبعة، الألياف الغذائية، المنجنيز وكذلك فيتامين هـ أيضًا.

لماذا يتم إضافة بذور السمسم إلى نظامك الغذائي اليومي؟

تم إجراء العديد من الدراسات نحو استخدام بذور السمسم في النظام الغذائي اليومي ومن خلال ذلك تم الوصول إلى أنها تتحكم بشكل كبير في الدهون بجانب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تقوم بدورها الفعال في خفض نسبة الكوليسترول المؤذي في الدم ويمكن ذلك من خلال الاستمرار يوميًل على تناول ما لا يقل عن ملعقتين تقريبا وعند الانتظام عليه يتم التخلص من نسبة الكوليسترول بنسبة تصل إلى 8٪ تقريبًا.

كيف تؤثر بذور السمسم على الكوليسترول؟

المعروف عن السمسم أنه يقوم بتنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم وهذا ما أثبتته العديد من الدراسات العلمية بجانب أنه يساعد في التخلص من جميع الدهون الثلاثية المتراكمة في الجسم والتي قد تسبب ضررًا كبيرًا، كما أن السمسم يساعد على:

تجنب امتصاص الكوليسترول من الأمعاء الدقيقة لأنه يحتوي على عنصر السيسامين.
خفض نسبة نشاط الأنزيم المسؤول عن تكوين الكوليسترول والذي يسمى بـ انزيم HMG CoA reductase.
تقليل نسبة الدهون الثلاثية من الجسم وذلك بسبب احتوائها على حمض الألفا لينوليك.
كما أن بذور السمسم تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على مد الجسم بالطاقة وتعزيز صحة المعدة ومساعدتها في العمل بشكل سليم بجانب أنها تقلل مستوى الكوليسترول.

570 مشاهدة

اترك تعليقاً