لا يمكن أن يكون أسهل وألذ من الحمص ، لأنه وجبة خفيفة مغذية مقارنة بالأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
ومع ذلك ، قد يشعر بعض الناس بالفضول إذا كان من الممكن تناول الحمص على نظام كيتو منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
في الواقع ، يُصنع الحمص عادةً من أربعة مكونات فقط: الحمص وزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون ، وتقل الحقيقة عن 50 جرامًا أن نصف كوب (90 جرامًا) من الحمص المطبوخ يحتوي على 20 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا. غرام من الكربوهيدرات الصافية.
هل الحمص مناسب لنظام كيتو الغذائي؟
يمكن أن يكون الحمص بالتأكيد جزءًا من نظامك الغذائي الكيتوني ، لكن كن على دراية بأن حصة واحدة أو حصتين فقط يمكن أن تلتهم معظم ما تتناوله من الكربوهيدرات يوميًا.
أيضًا ، إذا كنت تتناول الحمص أثناء اتباع نظام الكيتو ، فمن الأفضل التخطيط بعناية للأطعمة الأخرى التي ستتناولها حتى تظل الكربوهيدرات منخفضة من أجل البقاء في الحالة الكيتونية ، وهي حالة استقلابية تحرق فيها الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
اقرا ايضا/عصير الكرفس وفوائده العديدة في إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة
بدائل الحمص منخفضة الكربوهيدرات
في حين أنه من المقبول أحيانًا تناول حصة صغيرة أو اثنتين من الحمص أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي ، فقد تحتاج إلى بديل منخفض الكربوهيدرات مثل:
- بابا غنوج: يشبه الحمص ولكنه مصنوع من الباذنجان ، ويحتوي على 3 جرامات من الكربوهيدرات الصافية لكل 3 ملاعق كبيرة.
- حمص الصويا الأسود: يمكنك أيضًا صنع حمص فول الصويا الأسود الخاص بك ، وهو غني بالألياف للحفاظ على صافي الكربوهيدرات منخفضًا ويحتوي على 2 جرام من الكربوهيدرات لكل 3 ملاعق كبيرة.
