نشرت مجلة “فاست كومباني” الأمريكية مقالاً بقلم ستيفاني فوزا تحدثت فيه عن تجربتها في التوقف عن تناول الكافيين لمدة شهر.
وقالت الكاتبة في تقريرها الذي ترجمه عربي 21: إنها تحب القهوة وتشرب ما يصل إلى أربعة فناجين من القهوة كل صباح , لكنها دفعت ثمن هذا الاستهلاك المفرط ، لأنها غالبًا ما تشعر بالعصبية ، والإجهاد المفرط ، ولديها القليل من آلام في المعدة. وجد لاحقًا أن كل قرص قهوة يوضع في آلة صنع القهوة يحتوي على 100 ملليغرام من الكافيين ، وهي كمية كبيرة.
ثم رأيت زميلًا سابقًا ، الكاتب جيف بيرلمان ، يغرد بأنه توقف عن الكافيين ، واعتقدت أنني سأتفق معه. وعرف هذا الرجل بشرب القهوة بشراهة ، لكنه شعر أنها مضرّة بجسده وحالته العقلية ، إذ يحرمه من النوم الجيد ، ويسبب رعشة في يديه.
تحول بيرلمان إلى القهوة منزوعة الكافيين وأكد أنها كانت سهلة للغاية. بعد التفكير لبضعة أشهر ، قررت ستيفاني أيضًا تجربة نفس الشيء والامتناع عن تناول الكافيين.
ماذا حدث عندما توقفت؟
ذكر الكاتب أن التغيير كان أسهل مما توقعت ، تمامًا كما قال بيرلمان. تحب طعم القهوة وتفضل الأسود. كان التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين كافياً لإشباع رغباتها الشديدة. ولكن على عكس بيريلمان ، شعرت ستيفاني بالآثار الجانبية للتغيير ، فقد أصيبت بالصداع في اليوم الأول.
وتعتقد الكاتبة كارا فيتزجيرالد أن “الإحساس بالصداع شائع جدًا في مثل هذه الحالات ، وهذا أحد أعراض الانسحاب من إدمان الكافيين. هذا الشعور مؤقت ويمكن أن يكون صعبًا في البداية ، ويستسلم الكثيرون ويعودون إلى تناول الكافيين. . “
بالإضافة إلى الصداع ، تشعر ستيفاني بتوعك طوال اليوم منذ أسبوعين. يقول اختصاصي التغذية هايلي ميلر ؛ والسبب هو أن التخلص من الكافيين في البداية يجعلك خمولاً وتقل طاقتك وقدرتك على التركيز ، لكن الخبر السار هو أن هذه المرحلة لا تدوم طويلاً بفضل القدرة المذهلة لجسم الإنسان على التكيف مع التغيير. سوف تستعيد طاقتك ووضوح عقلك وتركيزك في غضون أسابيع قليلة بعد الإقلاع.
استغرق الأمر بعض الوقت بالنسبة لستيفاني ، لكنها في النهاية ارتدت مرة أخرى وشعرت حتى أن تركيزها ومستويات طاقتها مستقرة طوال اليوم ، بدلاً من أن تكون نشطة في الصباح ومتعبة في المساء. كما تحسنت نوعية النوم بعد أن اعتقدت سابقًا أن الكافيين الذي تتناوله في الصباح لا يؤثر على النوم بالليل. يقول فيتزجيرالد ؛ “أهم فائدة للإقلاع عن الكافيين هي تحسين جودة النوم لأن الكافيين منبه وعندما يدخل الدماغ ، فإنه يدمر مستقبلات الأدينوزين.”
“الكافيين يبقى في الجسم حوالي خمس ساعات ، لكن بعض الناس يستغرقون ما يصل إلى عشر ساعات للتخلص منه ، لذلك فهو يؤثر سلبًا على النوم. ويضيف فيتزجيرالد أن الأشخاص الذين يعانون من بطء الأيض سيواجهون مشكلة أكثر خطورة – ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
يقول ميلر ؛ إن التوقف عن شرب القهوة له فائدة إضافية تتمثل في تقليل احتمالية الذهاب إلى المرحاض ، نظرًا لأن المشروب مدر للبول. يستفيد الجسم أيضًا من تحسين امتصاص فيتامين ب عند التوقف عن شرب القهوة.
اقرأ ايضا: بعض الأطعمة لترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف
لكن الكافيين له أيضًا فوائد.
يوضح فيجيرالد أن هناك جدلاً بين العلماء حول دور الكافيين في إطالة العمر ، وهو تأثير لوحظ في حشرات الفاكهة والفئران والديدان ، ولكن لم تكن هناك دراسات كافية على البشر. يُعتقد أيضًا أن تناول الكافيين المعتدل يحمي الأعصاب من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة مثل الخرف ومرض باركنسون.
وعندما ننظر إلى المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي ، فإنها تحتوي على بعض المركبات الكيميائية المفيدة للجسم. يقول فيتزجيرالد ؛ “عندما نقرأ دراسات شاربي القهوة ، نرى أنهم يعيشون لفترة أطول ، سواء كانوا يشربون القهوة مع الكافيين أو بدونه.”
ولفتت الكاتبة إلى أن الكافيين منبه طبيعي وطريقة رائعة للحصول على جرعة من الطاقة في الصباح ومحاربة النعاس الذي نشعر به أثناء النهار. لكن الكثير من الأشياء يمكن أن تكون ضارة ، ولهذا يحذر الأطباء من أن شرب أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميًا يمكن أن يكون أمرًا خطيرًا.
يحذر ميلر من أن قرار الإقلاع عن الكافيين في المقام الأول يجب أن يكون مرتبطًا بنمط حياتك ودوافعك الخاصة. إذا كنت تشرب القهوة لأنك تحب طعمها ، فلا تبتعد عنها. إذا كنت تعتمد على الكافيين طوال اليوم للحصول على الطاقة ، فستكون ضارًا بجودة النوم ومستويات التوتر وامتصاص الطعام ، وفي النهاية قدرتك على التركيز.