فوائد السبانخ وقيمته الغذائية ودوره في تعزيز الشعر والبشرة
السبانخ من الخضروات الورقية الداكنة ، ويشير لونها الأخضر الداكن إلى أنها مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية ، حيث تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد والكاروتينات التي تساعد في مكافحة السرطان ، خاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي وسرطان الجلد.
من فوائد السبانخ أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل عام ويساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات والالتهابات لاحتوائه على فيتامينات A و C و E ، وهي مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة.
يعزز السبانخ صحة الجهاز الهضمي ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الضرورية لتحسين عملية الهضم والتغوط والوقاية من الإمساك.
بما أنه موسم السبانخ ، فإن موقع الحياة نيوز يقدم لك عزيزتي أهم الفوائد للشعر والبشرة:
فوائد السبانخ للشعر:
يعد نقص الحديد أحد أهم أسباب تساقط الشعر عند النساء ، ولكن يمكن تجنبه بتناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد ، لذلك يمكن أن تكون السبانخ مصدرًا كبيرًا للحديد ، خاصةً للنباتيين.
اقرا ايضا: هل يعمل الموز على زيادة الوزن ام نقصانه
فوائد السبانخ للبشرة:
يؤدي تراكم الزيوت داخل الجلد إلى ظهور حب الشباب ، وتحتوي السبانخ على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي ينظم إنتاج هذه الزيوت داخل مسام الجلد لترطيبه ، وفيتامين أ ضروري لنمو جميع أنسجة الجسم ؛ بما في ذلك الجلد ، بالإضافة إلى أن جميع الخضار الورقية ، بما في ذلك السبانخ ، غنية بفيتامين C الضروري لإنتاج الكولاجين والحفاظ عليه ، مما يساعد على تحسين ملمس البشرة.
القيمة الغذائية للسبانخ:
- يحتوي السبانخ على الحديد ومضادات الأكسدة القوية التي تسمى الفلافونويد.
- السبانخ مصدر غني جدًا بالألياف والعديد من المعادن والفيتامينات التي تعتبر مهمة جدًا لعمليات الحياة المختلفة في الجسم.
- يوفر كوب من أوراق السبانخ الطازجة ما يقرب من 25 سعرة حرارية ، بينما يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخة على ما يعادل 180 جرامًا ويوفر ما يقرب من 41 سعرة حرارية.
- بينما يوفر نصف كوب من السبانخ المطبوخة حصة من الخضار الورقية الخضراء التي توفر نفس الكمية من السعرات الحرارية ، والتي تبلغ حوالي 25 سعرة حرارية.
