القاهرة.. تشهد صناعة الدواجن في مصر عدة أزمات. كان آخرها توقف العلف في الموانئ بسبب أزمة العملة وصعوبة الإفراج عن البنوك وسط إجراءات حكومية لاحتواء هذه الأزمات ، التي تهدد الآن صناعة توظف أكثر من 3 ملايين عامل ، باستثمارات إجمالية قدرها 100 مليار جنيه (الدولار يساوي 19.66 جنيه ).
وبحسب ما أكده مراسل الجزيرة نت ، فقد تبنت الحكومة المصرية 5 مسارات للحل والإنقاذ في الفترات الأخيرة ، وهي:
- إيجاد حلول مؤقتة للمشكلات الملحة.
- تفعيل نظام الزراعة التعاقدية لتزويد السوق بالأعلاف وخاصة الذرة.
- مراقبة أسعار الدواجن وبيع أطباق البيض بأسعار مخفضة.
- تشكيل لجان رقابية لملاحقة الأعلاف غير الصحية.
- وقد تم رفع عدد من الدعاوى القضائية ضد “السماسرة”.
بيانات الدواجن الحكومية
وفقًا لتقرير رسمي صادر عن مركز المعلومات السمعية والبصرية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية (وكالة حكومية) ، يبلغ الاستثمار في صناعة الدواجن في مصر حوالي 100 مليار جنيه (5.1 مليار دولار) ، بينما يستوعب حوالي 3 ملايين عامل. ويبلغ العدد الإجمالي لمنشآت الدواجن حوالي 38000 منشأة تشمل: مزارع ، مطاحن علف ، مسالخ ، نقاط بيع الأدوية البيطرية واللقاحات.
يبلغ إجمالي إنتاج الدواجن في مصر رسميًا حوالي 1.4 مليار طائر و 13 مليار بيضة مائدة سنويًا.
أعلن مرصد وزارة الزراعة عن تخصيص 22 موقعا استثماريا للدواجن خارج الوادي لضمان الأمن الحيوي ، وإنشاء وتطوير خط إنتاج لقاح دواجن جديد ، وزيادة الطاقة الإنتاجية من 120 مليونا إلى 2 مليار دولار. جرعات سنويا.
ووفقًا لبيان صدر مؤخرًا عن ثروت الزيني ، نائب رئيس اتحاد الدواجن ، فإن الدواجن توفر حوالي 75٪ من إمداد مصر بالبروتين الحيواني ، حيث تنتج الدولة 4 ملايين دجاجة و 40 مليون بيضة يوميًا.
إطلاق سراح العلف من الموانئ
أحدث أزمة خانقة في صناعة الدواجن تمثلت في نقص الأعلاف وتوقف شحناتها في الموانئ بسبب فتح البنوك ، خاصة وأن مصر تستورد نحو 75٪ من الأعلاف والمواد الأولية للدواجن ، مقابل حوالي 25٪ فقط. الإنتاج المحلي مما أدى إلى توقف 25 ألف مزرعة دواجن بسبب نقص الأعلاف.
ويحتاج القطاع 25 ألف طن من الذرة وفول الصويا يوميًا لإطعام كل طائر مزرعة ، مع زيادة المواد الخام بنسبة 20٪ عن الفترة الماضية ، وفقًا لتقديرات غير رسمية.
دعا رئيس الاتحاد العام لمزارعي الدواجن محمود العناني إلى استمرار الإفراج عن المصارف وإطلاق العلف على التوالي خلال الفترة المقبلة ، لا سيما أنها وصلت إلى 1.5 مليون طن ذرة و 400 ألف طن. بذور فول الصويا. وضعت في الموانئ.
وأوضح العناني في تصريحات متلفزة نُشرت على الصفحة الرسمية للنقابة على فيسبوك ، أن الإصدارات كانت ضعيفة في الفترة الماضية بسبب السيطرة على استخدام الدولار في مصر ، مشيرا إلى أن النقابة تواصلت مع سلطات الدولة لتحذيرها من أن تربية الدواجن باتت ضعيفة. تختلف عن الصناعات الأخرى لأنها لا تتسامح مع التأخير ، لأنك تعمل بمنتج حي ينتظر أن يؤكل.
سعر طن الذرة 11000 جنيه بعد أن كان 8000 جنيه ، وسعر فول الصويا 18000 جنيه بعد أن كان 12000 جنيه ، مع ظهور السوق السوداء.
ارتفاع أسعار الدواجن
وفقًا لبعض التقارير الواردة من الجزيرة نت ، فإن أحد أبرز آثار أزمة الأعلاف المستمرة هو ارتفاع أسعار الدواجن ، مما أثر على ميزانيات العائلات واقتصاديات التجار.
وبحسب أحدث البيانات في الأسواق الرسمية ، فقد ارتفعت أسعار الطيور البيضاء بمقدار 3 جنيهات ، والدواجن البلدية 14 جنيهاً ، وتراوح سعر الكيلوجرام من الطيور البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية بين 33 و 35 جنيهاً للكيلوغرام. . بينما حدد سعر الكيلوجرام من الدواجن البلدية 52 جنيها بالإضافة إلى 5-10 جنيهات بأسواق التجزئة.
وصل سعر الدجاجة -وفقًا للبيانات الرسمية للاتحاد العام لمربي الدواجن- إلى 6 جنيهات ، ووصل سعر الدواجن إلى 34.5 جنيهًا ، وفي مطلع سبتمبر كانت عند مستوى 4.5 و 5 جنيهات للدجاج ، و 27 جنيها. لدجاج التسمين.
اقرأ ايضا:الحرب وأزمة الطاقة والتضخم .. هل يتجاوز الاقتصاد العالمي مرحلة الركود؟
ارتفاع أسعار بيض المائدة
من ناحية أخرى ، يعتبر ارتفاع سعر بيض المائدة من أبرز الأزمات التي يعاني منها المواطنون والحكومة والمستثمرون ، ومؤخرا ترددت أنباء عن وصول سعر كرتونة بيض إلى 120 جنيها ، إلا أن إدارة البيض التابعة للبيض. ونفى اتحاد الدواجن هذه المعلومات.
بلغ سعر البيض الأبيض 69.75 جنيهًا والبيض الأحمر والبيض البلدي 73.75 جنيهًا ، وفقًا للبيان الرسمي الصادر عن الاتحاد العام للدواجن في 6 أكتوبر 2022 ، ووصل إلى المستهلك من خلال تجار التجزئة بعد زيادة لا تقل عن 6 جنيهات.
يشهد سوق البيض نموًا غير مستقر ؛ في أوائل سبتمبر من العام الماضي ، بلغت الأسعار رسميًا 63.5 جنيهًا للبيض الأبيض والأحمر و 65.5 جنيهًا للبيض البلدي ، وفقًا للاتحاد ، قبل الوصول إلى تجار التجزئة والمستهلكين بزيادة لا تقل عن 6-10 جنيهات .
اعترف أحمد نبيل عبد الله ، نائب رئيس شعبة البيض ، في خطابات متلفزة ، بوجود أزمة في سوق البيض ، مقرونة بتقلب الأسعار بسبب خروج أعداد كبيرة من العمال عن النظام إثر انخفاض الأسعار. الطلب عليها بسبب ارتفاع أسعارها في الفترة الأخيرة ، الأمر الذي كلف مربي الماشية خسائر فادحة دفعت عددًا كبيرًا منهم خارج النظام بسبب أزمة الأعلاف.
من جانبه ، يرى المهندس طوني فريجي رئيس إحدى شركات الدواجن البارزة في مصر ، أن الحل المؤقت يبدأ بإطلاق دفعات من خامات الأعلاف والمطهرات واللقاحات والأدوية التي تراكمت في الموانئ لعدم إدارة العملة فيها. لمنع انهيار صناعة الدواجن المصرية.
وأضاف في تصريحات متلفزة ، أن مصانع الأعلاف لا تجد خامات تشغيلية ، ولهذا فإن سعر الكيلوجرام من لحوم الدواجن لا يغطي التكلفة ، موضحا أن الواردات ليست حلا ينشط الصناعة ، بل تفاقم الأزمة. في قطاع الأسرة في مصر.
أما (عبد الله ر.) صاحب سلسلة مطاعم شعبية في إحدى ضواحي محافظة الجيزة ، فيؤكد للجزيرة نت أنه بدأ يتأثر سلبا بآخر فترة ارتفاع الأسعار ، مما دفعه إلى مزيد من التأثر. تقليل الكمية بدلاً من رفع الأسعار لعملائه.
الإجراءات الحكومية للتخفيف من حدة الأزمة
تسعى الحكومة لحل الأزمات التي تهدد صناعة الدواجن والبيض عبر سلسلة من الاتجاهات السريعة والاستراتيجية.
خلال أزمة العلف الحالية ، تحرك رئيس الوزراء مصطفى مدبولي ووزير الزراعة السيد القصير ومحافظ البنك المركزي حسن عبد الله لتأمين النقد الأجنبي لحل أزمة استمرار مصادرة الأعلاف في الموانئ المصرية.
أفاد بيان رسمي صادر عن الاتحاد المصري العام لمزارعي الدواجن أن تدخل الحكومة أدى إلى ورود أنباء عن بدء وقف شحنات الذرة وفول الصويا في الموانئ.
كما سيتم تعزيز زراعة الذرة في مصر حيث قرر وزير الزراعة في وقت سابق إدخال الزراعة التعاقدية مع المزارعين لمحصول الذرة في الموسم المقبل لمعالجة أزمة الأعلاف ، التي بدأت تؤتي ثمارها في سبتمبر الماضي مع الذرة الأولى. يقطع.
وفقًا لبيان رسمي صادر عن وزارة الزراعة ، من المخطط إدخال نظام الزراعة التعاقدية على جميع المحاصيل الاستراتيجية المرتبطة بأزمة الأعلاف ، مثل الذرة وفول الصويا.
وأكدت الوزارة أنه في ظل الظروف المحلية والعالمية الحالية وما ينتج عنها من تقلبات في أسعار المحاصيل وخاصة الذرة المكون الرئيسي للعلف. وتسعى الدولة إلى زيادة الإنتاج المحلي من جميع المحاصيل وحماية العديد من الصناعات المحلية وخاصة الدواجن.
وفيما يتعلق بضبط الأسعار ، تعلن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي من حين لآخر عن شراء عدد كبير من بيض المائدة الأحمر والأبيض للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة من خلال منافذها المتنقلة والثابتة في مختلف المحافظات.
كما تلجأ الوزارة إلى مسار “الرقابة” للمحافظة على إنتاج وتداول الأعلاف حفاظا على ثروة الدواجن ، من خلال لجان دورية من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والدواجن ، وكذلك حماية البيئة والشرطة الأرضية.
استراتيجية الاعتماد على الذات
من جهته ، قال الخبير الاقتصادي عبد الحافظ الصاوي للجزيرة نت إن تربية الدواجن من الصناعات الرئيسية في مصر التي تفتقر إلى ما أسماه “استراتيجية الاعتماد على الذات” ، مشيرًا إلى أن الصناعة تعتمد على استيراد الأعلاف. والمصل لمدة 5 عقود على الأقل.
يدعو الصاوي إلى استراتيجية خلال الخمس سنوات القادمة لتحقيق 75٪ من إنتاج الأعلاف ومصل اللبن في محاولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي الجزئي لمنع موت سلسلة الصناعة كما يحدث في تلك الأيام الصعبة ، على حد وصفه.
